Kuopiolainen kahvikulttuuri monipuolistui tällä viikolla, kun Cafe Mandariini avasi ovensa Puistokartanossa. Irina Sorokinan ja Dimitri Sorokin vetämä kahvila on täynnä tuoreita makuja ja kodikasta tunnelmaa. Rehtorimme Kirsti Turunen ja apulaisrehtorimme Anna Pohjalainen toivottivat uudet yrittäjät tervetulleiksi taloon kukkakimpun kera.

Kahvila nappaa varmasti paikkansa opiskelijoittemme sydämissä paikan päällä tehdyillä pizzoilla, leivonnaisilla ja kakuilla. Ruoka ja leipominen ovat olleet vuonna 2012 Karjalasta Suomeen tulleiden Irinan ja Dimitrin elämässä jo pitkään. Dimitri on koulutukseltaan kokki ja leipuri ja Irina syventyi leipomiseen – erityisesti kakkujen tekoon – joitakin vuosia sitten äitiyslomallaan.

Irina ja Dimitri eivät avanneet kahvilaansa mihinkään tuntemattomaan taloon. Kumpikin on ollut vuosien varrella opiskelijana Kuopion kansalaisopistossa. He ovat harrastaneet tanssia, kieliä ja kuvataidetta ja käyneet myös lapsi-vanhempi -kursseilla.

Irina ja Dimitri toivottavat kaikki tervetulleiksi kahvilaansa nauttimaan keitto- tai salaattilounasta, istumaan kahvikupposen ja maistuvan herkun äärelle ja irtautumaan hetkeksi arjen kiireistä.

Kahvila on avoinna syyskuussa ma-pe klo 9–18. Lounas tarjoillaan klo 11–14. Syyskuun alusta lähtien aukiolo pidentyy illasta. Kahvila ottaa vastaan myös tilauksia.